Povrće

Povrće nikada nije bilo ukusnije – osobito kad ga priprema Jamie Oliver.

Jamie Oliver, jedan od najprodavanijih autora kuharica na svijetu, u ovoj knjizi donosi više od sto neodoljivih recepata temeljenih isključivo na povrću. U posljednje vrijeme sve više nas želi uključiti još povrća i biljnih namirnica u svoju prehranu – zbog zdravlja, održivosti ili jednostavno uživanja u bogatstvu okusa koje šareno i raznoliko povrće nudi.

Nadahnut kulinarskim tradicijama iz različitih dijelova svijeta, Jamie donosi jednostavna, kreativna i zasitna jela koja će oduševiti i najveće ljubitelje mesa. Bilo da uvodite nekoliko bezmesnih dana u tjednu, živite vegetarijanski i plant-based, ili samo želite isprobati nešto sasvim novo i ukusno, ova kuharica će vam pomoći da s lakoćom uživate u maštovitim receptima koji će oduševiti i vas i vašu obitelj.

Uz poglavlja posvećena juhama, sendvičima, pitama, jelima iz pećnice, varivima, salatama, burgerima, tjestenini i mnogim drugim jelima, u ovoj kuharici pronaći ćete jela za svaku priliku koja će vas osvojiti puninom okusa – toliko da vam meso neće ni pasti na pamet.

„Za svakoga ponešto.“ – Daily Telegraph

„Recepti su živopisni i prepuni okusa, a cijela je kuharica osmišljena tako da budu priuštivi i jednostavni za pripremu.“ – Independent

„Jamie pokazuje da vegetarijansko kuhanje može biti jednostavno, zabavno i pristupačno, s receptima koje možete pripremiti i nakon napornog radnog dana. Svako jelo obiluje okusima – i idealno je za cijelu obitelj.“ – Good Food

O autoru:

Jamie Oliver globalni je fenomen na području kulinarstva i podizanja svijesti o prehrani. Tijekom dugačke medijske karijere, nadahnuo je milijune ljudi da počnu kuhati te da konzumiraju svježu i ukusnu hranu. Jamie je počeo kuhati u roditeljskome pubu još kao osmogodišnjak, a nakon školovanja počeo je raditi kao kuhar. U glasovitome River Caféu uočila ga je jedna producentska tvrtka i tako je nastao Goli kuhar. Dosad je objavio mnoštvo bestselera s receptima, a sve knjige prate i istoimene televizijske serije. Uz kuharica poput Jedan: Sve u jednoj posudi, 5 Ingredients – Quick & Easy Food, Jamie’s 30-Minute Meals i Easy Air Fryer, Jamie Oliver autor je i pustolovnog romana za djecu Billy i divovska pustolovina.

Jamie sa suprugom Jools i djecom živi u Londonu i Essexu.