Turkuaz Kitchen engleski

U svojoj prvoj kuharici Turkuaz Kitchen (engleski jezik), autorica Betül Tunç vodi nas u topli, čarobni svijet pečenja koji je proslavio njezinu istoimenu internetsku zajednicu. Kroz predivne fotografije i pristupačne recepte, Tirkizna kuhinja poziva čitatelje da usporе, prepuste se umirujućem ritmu pripreme tijesta i stvaraju vlastite gastronomske uspomene s ljudima koje vole.

Knjiga donosi pravo malo blago od 85 utješnih recepata, od slatkih poslastica poput bundevarskih skonsa, pite od jabuka s jednostavnim vanilija-mascarpone sladoledom, turske pistacije baklave, tahini-keksa i biscotta, pa sve do slanih užitaka kao što su galeta od rajčice i četiri vrste sira, hachapuri, naan s češnjakom i ciabatta. Betül Tunç dijeli i tradicionalne turske recepte koji su oblikovali njezinu ljubav prema tijestu, kao i jela koja je otkrila na putovanjima i koja su postala međunarodni favoriti.

Turkuaz Kitchen (engleski jezik) tako postaje savršen priručnik za sve koji traže nadahnuće, jednostavne korake i toplinu domaće kuhinje – idealan za početnike, zaljubljenike u pečenje i sve koji žele unijeti malo čarolije u svakodnevne obroke.